自家製麺
自家製麺は簡単な夕食です。 2cで作りました。小麦粉、卵2個、小さじ1。塩と非常に冷たい水で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
小麦粉を大きなミキシングボウルに入れます。
小麦粉にくぼみを作り、卵と塩を加えます。
次に、非常に冷たい水を（一度に少量ずつ）粘稠度が得られるまで加えます。
小麦粉をまぶした表面で伸ばします。生地を乾燥させてから、短冊状に切ります。
沸騰したスープの中で約20分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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