يخنة الروبيان المقلي على الطريقة القرغيزية

قومي بتجميع المكونات: الجمبري، زيت الزيتون، الثوم، الكزبرة، الماء، الفلفل الحلو، البقدونس.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجمبري واطهيه حتى ينضج.

أضف الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات القيرغيزية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات القرغيزية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.