هوم ستايل سالتينيا (بوليفيا)

قم بإعداد جميع مكونات Homestyle Salteña (البوليفية): التوفو، الكزبرة، البقدونس، الفلفل الحلو، الزبدة، الملح، الماء.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي التوفو حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ البوليفي.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا التخصص البوليفي مع الخبز أو الأرز على الجانب.