Casera Salteña (Boliviana)

Prepara todos los ingredientes para la Salteña Casera (Boliviana): tofu, cilantro, perejil, pimiento morrón, mantequilla, sal, agua.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina el tofu hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina boliviana.

Sirve caliente y disfruta de esta especialidad boliviana con pan o arroz como acompañamiento.