فطائر لحم الخنزير المطبوخة على الطريقة الأوزبكية

قم بتجميع المكونات: لحم الخنزير، المرق، الكزبرة، الزبادي، الماء، زيت الزيتون، الفلفل الحلو.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الخنزير واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الأوزبكية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الأوزبكية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.