घरेलू चिकन और चावल पुलाव
यह स्वादिष्ट और आरामदायक व्यंजन एक साथ पेश करने लायक है, और आपको कभी संदेह नहीं होगा कि मलाई कम वसा वाले अवयवों से आती है। यह खुद को प्रतिस्थापन के लिए उधार देता है, इसलिए यदि आप कुछ खास स्वादों के प्रशंसक नहीं हैं, तो आप आसानी से किसी अन्य प्रकार के क्रीम सूप पर स्विच कर सकते हैं और/या अन्य सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं। मैं अतिरिक्त सुविधा के लिए रोटिसरी चिकन का उपयोग करने की सलाह देता हूं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक 9 इंच चौकोर बेकिंग डिश को चिकना कर लें।
एक सॉस पैन में चावल और 1 1/4 कप चिकन शोरबा उबालें।
आंच को मध्यम-धीमी कर दें, ढक दें और 20 से 25 मिनट तक पकाएं जब तक कि चावल नरम न हो जाए और तरल अवशोषित न हो जाए।
मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें।
मशरूम और प्याज को गर्म तेल में 5 से 7 मिनट तक पकाएं और चलाते रहें जब तक कि मशरूम नरम न हो जाए और प्याज पारदर्शी न हो जाए।
मशरूम मिश्रण में चिकन, चिकन सूप, खट्टा क्रीम, दूध, 1/2 कप चिकन शोरबा, अनुभवी नमक और काली मिर्च मिलाएं।
आंच को कम कर दें.
सॉस पैन में पके हुए चावल डालें; तब तक हिलाएं जब तक चावल समान रूप से मिश्रित न हो जाए।
मिश्रण को तैयार बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।
पहले से गरम ओवन में 15 मिनट तक बेक करें.
चेडर चीज़ और कुचले हुए क्राउटन के साथ शीर्ष पुलाव; ऊपर से भूरा होने तक बेक करें, लगभग 10 मिनट और।
परोसने से 5 मिनट पहले ठंडा होने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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