Biscuits au miel

Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le sel dans un bol à mélanger. Couper le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la semoule de maïs.

Ajouter le lait progressivement, en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Placer la pâte sur une surface farinée et tapoter en un rectangle de 1/2 pouce d'épaisseur.