Muffins de farelo de mel
Honey Bran Muffins é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. cereal de farelo integral, 1 1/4 xícara. leite, 1 ovo ligeiramente batido, 1/2 xícara. mel e 1/3 xícara. margarina derretida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma tigela grande, misture o cereal e o leite; deixe descansar por 5 minutos.
Junte o ovo, o mel e a manteiga.
Misture a farinha, o fermento, o sal e as passas.
Polvilhe sobre a mistura de farelo.
Mexa apenas até misturar bem. Encha as panelas untadas até 2/3 da sua capacidade.
Polvilhe o topo com gérmen de trigo, se desejar.
Asse em forno pré-aquecido a 400° por 15 a 20 minutos. Rende 12 muffins de tamanho normal.
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