Honig-Haferflocken-Muffins
Honig-Haferflocken-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Milch, 1/3 c. Pflanzenöl, 1 Ei, geschlagen, 1/4 c. Honig und 1 1/2 c. Quäkerhafer (schnell oder altmodisch, ungekocht): Dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Milch und Honig zu den restlichen Zutaten vermischen und so lange verrühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind. Füllen Sie gefettete oder mit Papier ausgelegte mittelgroße Muffinförmchen zu 2/3.
Im vorgeheizten heißen Ofen bei 400° 15 bis 18 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Ergibt 1 Dutzend Muffins.
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