Muffins au miel et à l'avoine
Les muffins au miel et à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. lait, 1/3 c. d'huile végétale, 1 œuf battu, 1/4 c. miel et 1 1/2 c. avoine quaker (rapide ou à l'ancienne, non cuite), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Le lait et le miel au reste des ingrédients combinés, en mélangeant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés. Remplissez aux 2/3 des moules à muffins de taille moyenne graissés ou tapissés de papier.
Cuire au four préchauffé à 400° pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Donne 1 douzaine de muffins.
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