Honig-Garnelen-Pfanne

Sojasauce, Fischsauce, Sesam, Maisstärke, Honig und Hühnerbrühe verrühren.

Rapsöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Gehackte Paprika, Zwiebeln, Pilze, Karotten und Zucchini in die Pfanne geben und etwa fünf Minuten anbraten, oder bis das Gemüse weich wird und Farbe annimmt.

Schieben Sie das Gemüse mit einer Zange oder einem Spatel an den Rand der Pfanne.

Garnelen in die Mitte geben und ca. 3 Minuten anbraten, bis sie rosa und durchscheinend sind.

Knoblauch in die Pfanne geben und etwa eine Minute kochen lassen.

Und Sojasauce-Honig-Mischung und Zuckerschoten.

Weitere zwei Minuten kochen lassen.

Über gedünstetem Reis servieren, garniert mit gehackten Frühlingszwiebeln.