Petits pains chauds (un favori de Pâques)
Les Hot Cross Buns (un favori de Pâques) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche, 1/2 c. chacun : eau tiède, beurre et sucre, 1 c. chacun : sel et cannelle, 1/4 c. piment de la Jamaïque et 1 c. lait, échaudé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Ajouter le beurre, le sucre et les assaisonnements au lait échaudé.
Refroidir à tiède.
Ajouter un œuf et un blanc d'œuf au mélange de lait; ajouter la levure.
Incorporer progressivement environ 2 tasses de farine.
À la main, ajoutez suffisamment de farine supplémentaire pour obtenir une pâte molle.
Démoulez sur un torchon légèrement fariné.
Ajouter les raisins secs; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique.
Placer dans un bol beurré.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume.
🍷 Accords Parfaits
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