Heiße Brezeln

Heiße Brezeln

⏱️ Fertig in 2h 8m 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 1h 52m 👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Heiße Brezeln sind ein mittelmäßig einfacher Snack, den Sie in etwa 2 Stunden und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. heißes Wasser, . aktive Trockenhefe, c. Mehl, c. warmes Wasser und c. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 475° vorheizen.

Backblech einfetten.

In einer großen Schüssel heißes Wasser und Hefe vermischen.

Wasser (warm) und Zucker langsam hinzufügen.

Fügen Sie 5 Tassen Mehl hinzu.

Rühren, bis alles glatt ist (nicht am Rand kleben bleibt); knete es.

Den Teig zu Kugeln in Golfballgröße formen und jede zu Brezeln formen.

Füllen Sie eine Bratpfanne mit Wasser.

Für jede verwendete Tasse Wasser 1 Esslöffel Backpulver hinzufügen.

Brezeln 30 Sekunden lang in leicht kochendes Wasser legen.

Aus dem Wasser nehmen und auf ein Backblech legen.

Salzbrezeln.

8 Minuten goldbraun backen.

Kann vor dem Backen eingefroren werden.

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