热卷

Name: 热卷
Ingredients: 5 c. 面粉; 2 pkg. 干酵母; 1/2 c. 糖; 1 1/2 tsp. 盐; 1/2 c. 软油; 1 1/2 c. 热自来水; 2 鸡蛋

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热卷是一顿比较简单的晚餐。用 5 c 制成。面粉，2 包。干酵母，1/2 c。糖，1 1/2 茶匙。盐和1/2 c。柔软的油，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#卷 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

5 c. 面粉

2 pkg. 干酵母

1/2 c. 糖

1 1/2 tsp. 盐

1/2 c. 软油

1 1/2 c. 热自来水

2 鸡蛋

👨‍🍳 做法

将 2 杯面粉、酵母、糖和盐放入大碗中。搅拌均匀。

添加油和热自来水。

用电动搅拌器搅拌2分钟。

偶尔刮擦碗的侧面。添加鸡蛋和 1 杯面粉。

用电动搅拌机搅拌1或2分钟，直至浓稠且有弹性。

用木勺逐渐搅拌剩余的面粉，形成柔软的面团，将其留在碗的侧面。

放在撒了面粉的板上。

揉捏 5 至 10 分钟或直至面团光滑且有弹性。

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