Petits pains chauds
Hot Rolls est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. de lait échaudé (mis à refroidir), 1/2 c. shortening, 4 c. sel, 2/3 c. sucre et 6 à 7 c. farine (environ), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Préparez la levure et laissez-la doubler.
Ajouter tous les ingrédients au lait froid et bien mélanger.
Ajouter le mélange de levure et mélanger.
Verser sur une planche bien farinée.
Bien pétrir (environ 8 minutes).
Placer dans un bol bien graissé et tapoter le dessus de la pâte avec du shortening. Couverture; laisser lever 1 heure et 15 minutes dans un endroit tiède jusqu'à doubler.
Pétrir et former des rouleaux.
Couvrir et laisser lever environ 1 heure.
Cuire à four chaud (375°) pendant 18 à 20 minutes.
Servir avec du beurre chaud.
Donne environ 4 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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