Sauce Piquante (Salsa)
La sauce piquante (Salsa) est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 boîte (15 oz) de tomates en dés, 1/4 (4 oz) boîte de jalapeños doux (facultatif), 1 boîte (4 oz) de piments verts hachés, 2 à 4 piments serrano frais hachés et 1/4 gros oignon blanc haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Si vous aimez la salsa en morceaux, hachez les poivrons, l'oignon et la coriandre et mélangez tous les ingrédients.
Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur avant de servir.
Si vous aimez la salsa onctueuse, placez les ingrédients dans un mélangeur ou un robot culinaire ; traiter jusqu'à ce qu'il soit réduit en purée.
Vous contrôlez le piquant de la sauce par la quantité de poivrons.
La sauce se conserve au réfrigérateur environ 2 semaines.
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