Name: Pastel de tamal caliente
Ingredients: 1 cebolla; 1 pimiento morrón; 3 cloves ajo; 15 to 20 hongos; 1 (15 oz.) can aceitunas pequeñas o 20 a 30 frescas sin hueso; 1 (15 oz.) can maíz en grano; 2 (15 oz.) cans frijoles picantes con chile; 1 can sopa de tomate; 1 can pasta de tomate; 1 to 2 lb. carne molida magra o pavo (opcional); 1 tsp. sal o más al gusto; 1 1/2 tsp. pimienta; 1 tbsp. chile en polvo; 1 tsp. polvo de curry; 1 tsp. comino en polvo; 1 to 3 tsp. pimienta de cayena (depende de lo picante que te guste); 1/2 tsp. mostaza en polvo; 1 tsp. albahaca dulce; 1/2 tsp. orégano; 2 boxes Mezcla de pan de maíz Jiffy más 2 huevos y 1/2 c. leche

Pastel de tamal caliente

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Hot Tamale Pie es una cena impresionante. Elaborada con 1 cebolla, 1 pimiento morrón, 3 dientes de ajo, de 15 a 20 champiñones y 1 lata (15 oz) de aceitunas pequeñas o de 20 a 30 frescas sin hueso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Instrucciones

Pique las verduras y saltee en 2 a 3 cucharadas de aceite de oliva (con carne si se usa) hasta que la cebolla y el pimiento comiencen a ablandarse (o la carne se dore).

Agregue los frijoles, la sopa, la pasta de tomate y las especias y mezcle bien.

Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente durante 15 a 30 minutos.

Vierta en una cacerola.

Prepare el pan de maíz según las instrucciones de la caja y esparza la mezcla de pan de maíz sobre el tamal.

Hornee a 425° hasta que el pan de maíz esté dorado por encima y cocido por completo (aproximadamente de 30 a 45 minutos).

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