Rape asado del Hotel Juana con flores de tomillo, espinacas y rojo (Ingredientes para 4 personas)
El Rape Asado Con Flores De Tomillo, Espinacas Y Rojo (Ingredientes Para 4 Personas) Del Hotel Juana es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 (3 1/5 lb.) de rape, 3 medios pimientos (rojo, amarillo, verde), aceite de oliva, 3 dientes de ajo y 10 1/2 oz. hojas de espinaca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Retire los filetes del rape y unte con aceite de oliva y flores frescas de tomillo.
Pela los 3 medios pimientos y córtalos en juliana grande.
Cocine en agua hirviendo con sal; refrescar en agua helada y escurrir.
Recalentar justo antes de servir en una cacerola con aceite de oliva. Prepara el coulis de pimiento rojo.
Sazona los filetes de rape con sal y pimienta.
En una sartén de teflón añade aceite de oliva, 2 dientes de ajo y dora ligeramente los filetes, finalizando la cocción en el horno. Cuando esté listo, reservar cubierto con papel de aluminio.
🍷 Maridajes Perfectos
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