Huevos Endiablados

Name: Huevos Endiablados
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 6 ovos; 1 (4 ounce) can atum embalado em óleo, escorrido; 2 tablespoons cebola roxa picada; 1 1/2 tablespoons maionese; 1 tablespoon Mostarda Dijon; 1 teaspoon alho picado; 1/2 teaspoon páprica defumada e mais para enfeitar; 1/4 teaspoon sal

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 6 porções 👁️ 52 visualizações

As tapas espanholas são pequenos pratos saborosos que quando combinados podem criar um jantar leve ou servir como um excelente aperitivo. Huevos Endiablados são ovos cozidos recheados com uma saborosa combinação de atum, cebola, maionese e mostarda Dijon.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 15 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

6 ovos

1 (4 ounce) can atum embalado em óleo, escorrido

2 tablespoons cebola roxa picada

1 1/2 tablespoons maionese

1 tablespoon Mostarda Dijon

1 teaspoon alho picado

1/2 teaspoon páprica defumada e mais para enfeitar

1/4 teaspoon sal

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 139

% Valor Diário*

Gordura total 9.3g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 316mg 14%

Carboidratos totais 1.6g 1%

Fibra alimentar 0.1g 0%

Açúcares totais 0.6g

Proteína 11.9g 24%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque os ovos em uma panela e cubra com água.

Deixe ferver, retire do fogo e deixe os ovos repousarem em água quente por 15 minutos.

Retire os ovos da água quente, deixe esfriar em água fria corrente e descasque.

Deixe esfriar completamente, cerca de 20 minutos.

Corte cada ovo ao meio no sentido do comprimento, retire as gemas e coloque-as numa tigela.

Reserve as claras em uma travessa.

Amasse as gemas com o atum, a cebola roxa, a maionese, a mostarda Dijon, o alho, a páprica defumada e o sal até ficar homogêneo e combinado.

Encha cada metade de clara de ovo com cerca de uma colher de sopa de recheio.

Decore com páprica defumada.