ハンガリー産牛肉のグヤーシュ

ハンガリー産牛肉のグヤーシュ

⏱️ 1h 24mで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 1h 4m 👥 4人分 👁️ 3回閲覧

ハンガリー産牛肉のグーラッシュは、約 1 時間 24 分で作ることができる、ほどほどに簡単なスープです。牛すね肉、葉付きの大きなセロリの茎、大きなニンジン、中くらいの大きさのジャガイモ、大きな玉ねぎで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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#スープ #シチュー
👨‍🍳 作り方

ダッチオーブン（8クォートサイズ）で、茶色の牛肉のすね肉を熱した油の中で、四方に焼き色がつくまで焼きます。

肉と骨を取り出してお皿に盛り付けます。

残りの滴下で玉ねぎを柔らかくなるまで炒めます。

パプリカを加えて混ぜます。 1分間調理します。

牛肉と骨をダッチオーブンに戻します。

セロリ、ニンジン、トマトを液体ごと加え、塩、水5カップを加えて沸騰させます。

火を弱めて煮ます。

40分間蓋をします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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