ハンガリーのコーヒーケーキ
ハンガリーのコーヒーケーキは、約 2 時間 22 分で作ることができる印象的なデザートです。 cで作りました。ぬるま湯、塩、卵、ｃ．小麦粉と c.溶かしたバターを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
牛乳、砂糖、塩を混ぜ合わせます。この混合物に酵母を砕きます。
イーストが溶けるまでかき混ぜます。
卵とショートニングを加えて混ぜます。
最初にスプーンで混ぜ、次に小麦粉を手で混ぜます。
小麦粉を2回に分けて加え、扱いやすく、できるだけ柔らかくします。
滑らかで弾力性があるまでこねます。
ダブルになるまで上昇させ、パンチダウンし、ひっくり返して再び上昇させます。
生地をくるみくらいの大きさに切ります。
ボール状に成形し、溶かしたバター、シナモン、砂糖、ナッツの中で各ボールを丸めます。
油を塗った9インチの型にボールを1層置きます。
レーズンをふりかけます。
レイヤーを追加します。さらにレーズンを振りかける。
45分間発酵させます。
375°で35〜40分間焼きます。
鍋からほぐします。バターと砂糖の混合物が流れ落ちるようにひっくり返します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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