Eiscreme
Eiscreme ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 qt. Milch, 2 große Dosen Tiermilch, 1 Dose Kondensmilch, 6 ganze Eier und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Geben Sie die gesamte Milch in einen schweren Topf auf das Feuer.
Wenn die Milch warm ist, Eier und Zucker hinzufügen.
Nachdem sie richtig gut geschlagen sind, lösen Sie die Maisstärke in einer Schüssel mit etwas von der kalten Milchmischung auf. Dann fügen Sie dies der Milch-Ei-Mischung hinzu.
Unter ständigem Rühren Salz und Butter hinzufügen.
Kochen, bis es fast kocht.
Ständig umrühren.
Vanilleextrakt hinzufügen.
Früchte können hinzugefügt werden.
Am Vorabend ins Eisfach stellen.
Benutzen Sie einen Handgefrierschrank.
Am nächsten Tag Früchte hinzufügen.
Ergibt eine große Gallone.
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