Eiscreme-Schokoladensauce
Eiscreme-Schokoladensauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. kaltes Wasser, 2 EL. ungesüßtes Kakaopulver, 2 (1 Unze) Quadratmeter halbsüße Schokolade, 1 EL. ungesalzene Butter und 1/2 c. Mit Kristallzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer kleinen Schüssel 1/3 Tasse Wasser mit dem Kakao verrühren.
In einem mittelgroßen, schweren Topf die halbsüße Schokolade und die Butter bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren 5 Minuten lang erhitzen oder bis sie geschmolzen sind.
Die Kakaomischung, die restlichen 1/3 Tasse Wasser, beide Zucker und den Maissirup unterrühren und ohne Deckel 7 Minuten lang kochen lassen oder bis die Soße auf 1 1/2 Tassen reduziert ist.
Vom Herd nehmen und die Vanille unterrühren.
Über Eis servieren.
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