Name: Curry de poulet indien
Ingredients: 2 pommes rouges, pelées et tranchées; 1 tbsp. jus de citron; 1 1/2 lb. poitrines de poulet décortiquées et désossées; 1/4 c. céleri haché; 1/2 c. oignon haché; 1/2 c. poivrons verts, coupés en lanières; 1 clove ail, émincé; 1 1/2 tbsp. farine nature; 3 tsp. curry en poudre ou au goût; 1/4 tsp. sel et poivre (chacun); 1/2 tsp. gingembre; 1 c. bouillon de poulet; 1 can compote de tomates; 1/4 c. raisins secs (facultatif); 1 c. eau (en ajouter si besoin); 3 c. riz cuit (servi sur)

Curry de poulet indien

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Le curry de poulet indien est un dîner impressionnant. Composé de 2 pommes rouges pelées et tranchées, 1 c. jus de citron, 1 1/2 lb de poitrines de poulet pelées et désossées, 1/4 c. céleri haché et 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.