Filete frito indio

Filete frito indio

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El filete frito indio es una cena fácil. Elaborada con condimento de limón y pimienta y costilla de 3/4 de pulgada de grosor u otro bistec tierno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

Espolvoree generosamente ambos lados del filete con limón y pimienta. Deje marinar en seco y alcance la temperatura ambiente.

Calienta una sartén de hierro pesado a fuego casi alto.

Coloque el bistec en la sartén.

Se pegará y echará humo.

Presione suavemente contra el costado del bistec con una espátula hasta que se suelte.

Gira y repite.

El filete quedará sellado por fuera y jugoso por dentro.

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