Steak frit indien
Le steak frit indien est un dîner facile. Fabriquée avec un assaisonnement citron-poivre et un faux-filet de 3/4 de pouce d'épaisseur ou un autre steak tendre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Saupoudrer généreusement les deux côtés du steak de poivre citronné. Laisser mariner à sec et revenir à température ambiante.
Chauffer une poêle en fer épais à feu presque vif.
Déposez le steak dans la poêle.
Il va coller et fumer.
Appuyez doucement contre le côté du steak avec une spatule jusqu'à ce qu'il se détache.
Tournez et répétez.
Le steak sera scellé à l’extérieur et juteux à l’intérieur.
🍷 Accords Parfaits
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