Rotti Kukus indonésien (gâteau cuit à la vapeur)
Le Rotti Kukus indonésien (gâteau cuit à la vapeur) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 œufs moyens, 1 1/2 c. sucre, 2 c. farine, 2 c. extrait de vanille et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient vraiment crémeux.
Ajouter lentement la farine, l'extrait de vanille et l'eau avec le vinaigre.
Tapisser la passoire de papier ciré et remplir de mélange à gâteau.
Mettez la passoire dans une casserole bien ajustée remplie d'eau bouillante.
Couvrir le dessus de la passoire en laissant de la place au gâteau pour lever.
Cuire à la vapeur pendant 1 heure.
N'ouvrez pas le couvercle tant que le temps n'est pas écoulé.
Le gâteau doit lever et s'ouvrir comme une fleur.
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