Sopa Instant Pot® de pavo molido y papa

Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®), agregue aceite y seleccione la función Saltear.

Cocine el pimiento morrón y la cebolla en aceite caliente hasta que la cebolla esté transparente, de 5 a 7 minutos.

Incorpora el pavo molido.

Agregue el ajo, la pimienta, el condimento para carne y el comino; cocine y revuelva hasta que el pavo se dore uniformemente y ya no esté rosado, de 14 a 16 minutos.

Vierta 1/4 taza de caldo de pollo en la sartén y déjelo hervir mientras raspa los trozos de comida dorados del fondo de la sartén con una cuchara de madera.

Incorpora las papas y el maíz.

Agregue el caldo de pollo restante hasta que las papas estén cubiertas.

Cierre y bloquee la tapa.

Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 6 minutos.

Espere de 5 a 10 minutos para que se acumule presión.

Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos.

Desbloquee y retire la tapa.

Seleccione la función Saltear y deje hervir.

Vierta la crema espesa, revolviendo mientras la agrega.

Agregue la ensalada y cocine por 2 minutos.

Apague la cocina y déjela reposar hasta que la ensalada esté tierna, aproximadamente 5 minutos.