Pasta Instant Pot® con salchicha italiana

Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear.

Agrega aceite y deja calentar.

Agrega la cebolla y los pimientos al aceite caliente; cocine hasta que comiencen a estar tiernos, de 3 a 4 minutos.

Agregue las salchichas y cocine, partiéndolas con una cuchara de madera, hasta que estén ligeramente doradas, de 4 a 5 minutos.

Agregue el ajo y saltee durante 1 a 2 minutos.

Agrega la salsa marinara, el agua, las espinacas, la pasta, la albahaca y el condimento italiano; mezclar para combinar.

Cancelar la función Saltear.

Cierre y bloquee la tapa.

Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 5 minutos.

Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.

Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, 5 minutos.

Luego, libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos.

Desbloquee y retire la tapa.

Agregue 1/2 taza de queso italiano rallado hasta que se combinen.

Sirva con el queso restante espolvoreado encima.