आयरिश आलू फ़ार्ल्स

आयरिश आलू फ़ार्ल्स

⏱️ 45 min में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 30 min 👥 4 सर्विंग 👁️ 35 बार देखा

फ़र्ल शब्द की उत्पत्ति गेलिक शब्द फ़र्डेल से हुई है जिसका अर्थ है चार भाग। ये आलू तवे वाली ब्रेड बचे हुए मसले हुए आलू से भी बनाई जा सकती हैं. थोड़े से मक्खन और नमक के साथ गरमागरम परोसें, या अल्स्टर फ्राई-अप के हिस्से के रूप में उन्हें सोडा ब्रेड के साथ तलें।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#1 घंटे से कम #नाश्ता
👨‍🍳 विधि

एक बर्तन में आलू को पानी से ढक दें और तेज आंच पर उबाल लें।

लगभग 20 मिनट तक, मध्यम-उच्च आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि कांटे से चुभाने पर आलू का केंद्र नरम न हो जाए।

छान लें, आलू को बर्तन में लौटा दें और बची हुई आंच पर पूरी तरह सूखने दें।

आलू मैशर से चिकना होने तक मैश करें।

गर्म मसले हुए आलू को मध्यम कटोरे में रखें।

आटा, नमक और पिघला हुआ मक्खन मिला लें।

आटा बनने तक हल्के से मिलाएँ।

अच्छी तरह से आटे की सतह पर, आटे को हल्का गूंध लें।

आटा चिपचिपा हो जायेगा.

लगभग 1/4 इंच मोटे 9 इंच के गोले में चपटा करने के लिए आटे की बेलन का उपयोग करें।

आटे वाले चाकू का उपयोग करके चार भागों में काट लें।

कड़ाही के तले में थोड़ा सा आटा छिड़कें और फरल्स को हर तरफ 3 मिनट तक या समान रूप से भूरा होने तक पकाएं।

थोड़ा सा नमक डालें और तुरंत परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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