bollos irlandeses
Los bollos irlandeses son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1 cucharada. polvo de hornear, 1/4 c. azúcar, pizca de sal y 1/2 c. mantequilla fría o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezcle la harina, el polvo para hornear, el azúcar, la sal y la mantequilla (revuelva o corte la mantequilla) hasta que la masa parezca una harina gruesa.
Batir los huevos y la nata.
Vierta la mezcla de huevo en la mezcla seca.
Mezcle hasta que se humedezca y agregue las grosellas y mezcle.
Coloque la masa en rondas de 3 onzas sobre una bandeja para hornear engrasada.
Rinde de 12 a 15 bollos.
Hornee a 400° durante 18 a 20 minutos.
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