Pain soda irlandais

Ayez tous les ingrédients à température ambiante.

Tamisez la farine une fois. Mesure.

Ajouter le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

Ajouter. Tamisez à nouveau.

Incorporer les raisins secs.

Mélanger les œufs, le babeurre et l'huile. Ajouter le mélange liquide aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que la farine soit humidifiée.

Verser dans un moule à pain graissé de 9 x 5 pouces et cuire au four à 350° environ 50 minutes à 1 heure.

Retirer immédiatement de la poêle et laisser refroidir complètement.