Salade israélienne de tomates et de concombres

Name: Salade israélienne de tomates et de concombres
Prep time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 4 Concombres anglais, coupés en dés; 4 Tomates Roma (prunes), épépinées et coupées en dés; 1/2 oignon violet, coupé en dés; 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés; 2 tablespoons ail haché; 1 cup persil frais haché; 3 tablespoons menthe fraîche hachée; 1/2 cup huile d'olive; 2 tablespoons jus de citron frais; 1 tablespoon sel casher; 1 tablespoon poivre noir moulu

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 20 min 👥 6 portions 👁️ 24 vues

Les tomates, les concombres, les oignons et le persil hachés se combinent avec un filet de vinaigrette composée de jus de citron, d'huile d'olive, d'ail et de feuilles de menthe.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Portions 6

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 208

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 18.4g 24%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 973mg 42%

Glucides totaux 11.2g 4%

Fibres alimentaires 2.4g 9%

Sucres totaux 4.7g

Protéines 2.2g 4%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger les concombres, les tomates, l'oignon, le poivron, l'ail, le persil et la menthe dans un bol. Verser un filet d'huile d'olive et de jus de citron sur la salade et mélanger pour bien enrober; assaisonner de sel et de poivre.