يخنة الخضار الإسرائيلية
يخنة الخضار الإسرائيلية هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1/2 ج. زيت زيتون، 2 باذنجان متوسط الحجم غير مقشر، مقطع إلى مكعبات 3/4 بوصة، 3 بصل متوسط، مفروم، 3 فصوص ثوم، 1 فلفل أخضر كبير، مقطع إلى شرائح رفيعة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضعي زيت الزيتون في قدر كبيرة ومغطاة.
يُطهى الباذنجان والبصل لمدة 25 دقيقة تقريبًا، حتى يصبح لونهما بنيًا قليلاً.
أضف الثوم والفلفل الأخضر. طبخ لمدة دقيقتين.
أضيفي الطماطم والسكر والريحان. ينضج بلطف لمدة 15 دقيقة.
أضف البقدونس والزيتون والفلفل الحلو. ينضج بلطف لمدة 20 دقيقة أخرى.
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة (خذ في الاعتبار الزيتون المملح واضبط التوابل وفقًا لذلك).
يمكن تحضيرها مسبقاً بيوم وإعادة تسخينها.
يقدم فوق الأرز أو المعكرونة.
يخدم 6 إلى 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً