इतालवी ऐनीज़ स्लाइस
इटैलियन ऐनीज़ स्लाइस एक मामूली आसान इटैलियन डिनर है जिसे आप लगभग 2 घंटे 16 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। छना हुआ आटा, . नमक, सी. चीनी, बड़े अंडे और सी. पतले कटे ब्लांच्ड बादाम, मोटे टूटे हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ छान लें।
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, क्रीम मक्खन, चीनी और सौंफ का स्वाद लें; एक एक करके अंडे फेंटो।
आटे का मिश्रण और बादाम डालें.
आटे को आटे से बने पेस्ट्री कपड़े पर लपेटें और चिकना होने तक धीरे-धीरे गूंधें।
आटे को आधा-आधा बाँट लें।
प्रत्येक आधे भाग को लगभग 1 1/2 इंच व्यास का रोल बनाएं।
हल्के से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें।
पहले से गरम 350° ओवन में छूने तक सख्त होने तक, लगभग 30 से 35 मिनट तक बेक करें।
ओवन से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें।
जबकि अभी भी गर्म है.
रोल को लगभग 1/2-इंच मोटे आड़े-तिरछे टुकड़ों में काटें।
कटे हुए हिस्से को कुकी शीट पर नीचे रखें।
ओवन में वापस जाएँ और भुनने और सूखने तक, लगभग 10 से 20 मिनट तक, यदि आवश्यक हो तो अधिक समय तक बेक करें। एक बार पलट कर टोस्ट कर लें और दोनों तरफ से ब्राउन कर लें।
पूरी तरह ठंडा करें.
कसकर ढके टिन के डिब्बे में रखें।
3 से 3 1/2 दर्जन बनता है.
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