Carne Frita Italiana
Italian Beef Stir-Fry é um jantar moderadamente fácil. Feito com bifes de ponta redonda de 1 quilo, cortados com 1/8 a 1/4 de polegada de espessura, 2 dentes de alho esmagados, 1 colher de sopa. azeite, 2 abobrinhas pequenas cortadas em rodelas finas e 1 c. metades de tomate cereja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Corte os bifes transversalmente em tiras de 2,5 cm de largura.
Corte cada tira transversalmente ao meio.
Cozinhe e mexa o alho no azeite em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto por 1 minuto.
Adicione tiras de carne (1/2 de cada vez). Frite por 1 a 1 1/2 minutos.
Tempere com sal e pimenta.
Retire com escumadeira.
Mantenha-se aquecido.
Adicione a abobrinha e frite por 2 a 3 minutos ou até ficar crocante e macia. Retorne a carne para a frigideira com as metades do tomate e o molho.
Aqueça completamente.
Sirva sobre macarrão quente.
Polvilhe com queijo.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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