Salade de pain italien aux fraises et tomates
C'est ma variante de panzanella. Chaque ingrédient ayant sa propre saveur intense, une fois combiné, crée une salade explosive. Parfait pour une journée d'été.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
Mélanger les cubes de pain avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre noir sur une grande plaque à pâtisserie jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés ; étaler le mélange en une seule couche.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit grillé, environ 10 minutes.
Transférer le pain grillé dans un grand bol et mélanger avec les fraises, les tomates, le fromage feta et l'oignon.
Fouetter 1/4 tasse d'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge et le miel dans un petit bol ; arroser de pain et de salade de tomates.
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