Italienischer Brunch-Auflauf

Die Hüllen von der Wurst entfernen und entsorgen.

Kochen Sie die Wurst in einer großen Pfanne und rühren Sie um, bis die Wurst zerbröckelt und nicht mehr rosa ist; Abfluss.

Frühlingszwiebeln und die nächsten 3 Zutaten in die Pfanne geben. 4 Minuten anbraten oder bis das Gemüse weich ist.

Geröstete Paprika unterrühren; abtropfen lassen und abkühlen lassen.

Verteilen Sie 4 Tassen Brotwürfel in einer leicht gefetteten 13 x 9 großen Auflaufform.

Jeweils die Hälfte der Wurstmasse und des Käses darauf verteilen.

Mit restlichem Brot, Wurst und Käse wiederholen.

Eier und Milch verquirlen.

Eiermischung über das Brot gießen.

Abdecken und 8 Stunden kalt stellen.

Zugedeckt bei 325 °C 1 Stunde lang backen oder bis es sprudelt und heiß ist.