Gâteau au fromage italien

Name: Gâteau au fromage italien
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 pounds fromage ricotta; 2 cups sucre glace; 3 œufs; 1 1/2 teaspoons extrait de vanille; 1/2 teaspoon extrait d'amande; 1/2 teaspoon extrait aromatisé au rhum; 1 tablespoon zeste de citron râpé; 1/4 cup jus de citron frais; 1 tablespoon zeste d'orange râpé

⏱️ Prêt en 1h 20m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 50 min 👥 12 portions 👁️ 6 vues

Le cheesecake italien est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Composée de 1 ½ livre de fromage ricotta, 2 tasses de sucre glace, 3 œufs, 1 ½ cuillère à café d'extrait de vanille et ½ cuillère à café d'extrait d'amande, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Gâteau au fromage #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Cuisson 50 min

Portions 12

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 1/2 pounds fromage ricotta

2 cups sucre glace

3 œufs

1 1/2 teaspoons extrait de vanille

1/2 teaspoon extrait d'amande

1/2 teaspoon extrait aromatisé au rhum

1 tablespoon zeste de citron râpé

1/4 cup jus de citron frais

1 tablespoon zeste d'orange râpé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 179

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 5.8g 7%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 89mg 4%

Glucides totaux 23.6g 9%

Fibres alimentaires 0.1g 0%

Sucres totaux 20.1g

Protéines 8.1g 16%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (205 degrés C).

Beurrer et fariner un moule à charnière rond de 9 pouces ou un moule ordinaire.

Mélanger la ricotta, le sucre glace et les œufs.

Incorporer la vanille, l'extrait d'amande, l'extrait de rhum, le jus de citron, le zeste de citron et le zeste d'orange.

Battre à la main jusqu'à consistance lisse et crémeuse.

Versez la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four à 400 degrés F (205 degrés C) pendant 40 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Placer sur une grille et laisser refroidir.