Cheesecake Italiano

Name: Cheesecake Italiano
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 pounds queijo ricota; 2 cups açúcar de confeiteiro; 3 ovos; 1 1/2 teaspoons extrato de baunilha; 1/2 teaspoon extrato de amêndoa; 1/2 teaspoon extrato com sabor de rum; 1 tablespoon raspas de limão ralada; 1/4 cup suco de limão fresco; 1 tablespoon raspas de laranja raladas

⏱️ Pronto em 1h 20m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 50 min 👥 12 porções 👁️ 5 visualizações

Cheesecake Italiano é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 20 minutos. Feita com 1 ½ libra de queijo ricota, 2 xícaras de açúcar de confeiteiro, 3 ovos, 1 ½ colher de chá de extrato de baunilha e ½ colher de chá de extrato de amêndoa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Bolo De Queijo #Jantar

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 50 min

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 1/2 pounds queijo ricota

2 cups açúcar de confeiteiro

3 ovos

1 1/2 teaspoons extrato de baunilha

1/2 teaspoon extrato de amêndoa

1/2 teaspoon extrato com sabor de rum

1 tablespoon raspas de limão ralada

1/4 cup suco de limão fresco

1 tablespoon raspas de laranja raladas

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 179

% Valor Diário*

Gordura total 5.8g 7%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 89mg 4%

Carboidratos totais 23.6g 9%

Fibra alimentar 0.1g 0%

Açúcares totais 20.1g

Proteína 8.1g 16%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (205 graus C).

Unte e enfarinhe uma forma redonda de 23 cm ou uma forma normal.

Combine a ricota, o açúcar de confeiteiro e os ovos.

Junte a baunilha, o extrato de amêndoa, o extrato de rum, o suco de limão, as raspas de limão e as raspas de laranja.

Bata com a mão até ficar homogêneo e cremoso.

Despeje a massa na assadeira preparada.

Asse a 400 graus F (205 graus C) por 40 minutos, até dourar.

Coloque em uma gradinha e deixe esfriar.