Gâteau au fromage italien
Le cheesecake italien est un dîner facile. Fabriqué avec 3 lb de fromage ricotta, en purée, 5 œufs bien battus, 1 à 1 1/2 c. sucre (au goût) et 1 1/2 shot de whisky (bourbon, brume canadienne), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les ingrédients dans l'ordre dans un plat allant au four (verre ou Corning Ware).
Cuire au four à 350° pendant environ 1 heure, jusqu'à ce que le dessus commence à virer au brun clair.
Cuire au four dans un plat en verre ou Corning Ware, 13 x 8 3/4 pouces.
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