Italienische Hähnchenpfanne
Italienische Hähnchenpfanne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut, 2 zerdrückten Knoblauchzehen, 1 EL. Olivenöl, 2 kleine Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten und 1 c. Mit Kirschtomatenhälften liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Hähnchen in Streifen schneiden.
Knoblauch in Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze 1 Minute lang anbraten und umrühren.
Hühnchen hinzufügen; unter Rühren braten, bis es nicht mehr rosa ist.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und warm halten.
Zucchini hinzufügen; unter Rühren braten, bis es knusprig und zart ist.
Hähnchen mit Tomatenhälften und Dressing wieder in die Pfanne geben.
Durchwärmen.
Über Nudeln servieren; mit Käse bestreuen. Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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