Italienische Kekse
Italian Cookies sind ein mittelleichtes italienisches Dessert, das Sie in nur 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Mehl, . Backpulver, Eier, c. Zucker und c. Mit Speiseöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer sehr großen Rührschüssel Mehl, Backpulver und Zucker vermischen und darauf achten, dass das Backpulver gut vermischt ist. In die Mitte der Mehlmischung eine Mulde drücken und Öl, Eier, Vanille und Anis hinzufügen.
Gut vermischen und zu einem Schleifenknoten formen oder auf einem bemehlten Brett drehen.
Bei 350° backen, bis es hellbraun ist (ca. 10 Minuten). Mit Puderzuckerglasur bestreichen und mit Nonpareilles bestreuen.
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