इतालवी पास्ता सॉस

मध्यम आंच पर एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें।

गरम तेल में प्याज और लहसुन को 5 से 7 मिनट तक पकाएं और चलाते रहें जब तक कि प्याज पारदर्शी न हो जाए।

प्याज के मिश्रण के साथ टमाटर सॉस, कटे हुए टमाटर, वाइन, टमाटर का पेस्ट, चिकन बुउलॉन ग्रैन्यूल, तुलसी, इतालवी मसाला, नमक और काली मिर्च डालें।

मिश्रण में उबाल लाएँ, आँच धीमी कर दें और लगातार हिलाते हुए 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएँ।