Rouleau de saucisses italiennes

Faites cuire les saucisses et égouttez la graisse, mais conservez la graisse.

Utilisez Pam sur une plaque à biscuits ; préchauffer le four à 350°.

Étalez la pâte, mais pas trop fine.

Saupoudrer de Parmesan sur la pâte puis saupoudrer de 1/2 Mozzarella.

Mettez le saucisson cuit puis le reste de Mozzarella. Roulez la pâte et assurez-vous qu’il n’y a aucun espace ouvert nulle part (surtout sur les côtés).

Lorsque vous posez la plaque à biscuits, assurez-vous que le haut du rouleau est au bas de la plaque à biscuits.

Cuire au four pendant 15 minutes, puis badigeonner de graisse le dessus du pain et cuire encore 15 minutes.