Sopa italiana de frijoles y salchicha ahumada
La sopa italiana de frijoles y salchicha ahumada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha ahumada, en rodajas, 1 taza. cebolla, picada, 2 cucharaditas. aceite de oliva, 1 lata (28 oz) de tomates picados y 3 1/2 c. agua caliente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En una sartén grande o en una olla a fuego medio, dore la salchicha y la cebolla en aceite durante 5 minutos.
Agrega los tomates con el jugo, el agua, la pasta y el caldo y deja hervir.
Agrega los frijoles.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que la pasta esté tierna, aproximadamente 15 minutos.
Justo antes de servir, espolvorear con queso rallado.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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