Filete asado italiano

Cocine a fuego lento la cebolla picada en una sartén con un poco de aceite.

Batir los huevos, la leche y la salsa 57.

Drene porciones del tamaño de una porción del filete redondo ablandado en la mezcla de huevo, leche y salsa 57 que se haya batido, luego sumérjalas en la mezcla seca de harina con sal y sal de ajo hasta que esté cubierta.

Coloque las cebollas hirviendo en una sartén y dore por ambos lados.

Colóquelas en un molde para hornear grande con cada rebanada plana.

Vierta los tomates guisados ​​picados sobre los trozos y hornee a 350° durante 30 a 45 minutos hasta que estén cocidos.

Cinco minutos antes de estar listo, poner lonchas de queso y dejar derretir; atender.