Espaguetis italianos

Cocine los primeros 3 ingredientes lentamente (o al vapor) en grasa de tocino fresco.

Cuando esté listo, colóquelo en un recipiente grande, pero deje la grasa en la sartén.

En la misma sartén poner la carne molida y cocinar a fuego lento. Espolvorea harina sobre la carne para espesar.

Mientras la primera mezcla cocina al vapor, en una sartén grande vierta la sopa de tomate, los tomates (páselos por el procesador de alimentos, tómelos con los dedos y tritúrelos) y la salsa de tomate.

En este poner los condimentos y el azúcar.

Cocine los espaguetis.

Después de cocido, lavar con agua fría y poner todo en una olla grande.

Agrega las aceitunas, los champiñones y la mejicana.

Vierta en cazuelas y cubra con queso cheddar rallado.

Hornee en un horno a 350° hasta que esté completamente caliente. Esto hace mucho.

Bueno para una multitud.