Jambalaya
Le jambalaya est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 gousses d'ail écrasées, 1 c. margarine, 1 boîte (14 1/2 oz) de tomates cuites, non égouttées et hachées grossièrement, 1 1/2 c. du jambon cuit en cubes ou du spam et 1 boîte (13 3/4 oz) de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une poêle à feu moyen-vif, cuire l'ail dans la margarine pendant 1 à 2 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf les crevettes. Chauffer à ébullition.
Réduisez le feu.
Couverture.
Laisser mijoter 25 minutes.
Ajouter les crevettes.
Cuire à couvert pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Donne 6 portions.
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