Name: Jambalaya
Ingredients: 3 lb. Broiler-Fritteuse; 2 Selleriestangen, in Scheiben geschnitten; 1 mittelgroße Karotte, in Scheiben geschnitten; Salzwasser; 2 tbsp. Salatöl; 1/2 lb. Wurststücke, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 1 1/2 c. Langkornreis; 2 mittelgroße grüne Paprika, in Stücke geschnitten; 1 Knoblauchzehe, zerdrückt; 16 oz. Dose Tomaten; 1/2 tsp. Thymianblätter; 4 oz. Pimente, abgetropft und gewürfelt; 1/2 lb. Schinken, gekocht und in Stücke geschnitten; 3 drops scharfe Pfeffersoße

Jambalaya

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Jambalaya ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1,3 kg Bratpfanne, 2 Selleriestangen, in Scheiben geschnitten, 1 mittelgroßen Karotte, in Scheiben geschnitten, Salzwasser und 2 EL. Mit Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchen und Innereien mit kaltem Wasser abspülen.

In einem 5-Liter-Topf bei starker Hitze Hähnchen, Innereien, Sellerie, Karotte, 1 1/2 Teelöffel Salz und Wasser zum Kochen bringen.

Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert. abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.

Das Hähnchen in eine große Schüssel geben; 30 Minuten in den Kühlschrank stellen oder bis es leicht zu verarbeiten ist.

Hühnerknochen und Haut entfernen und entsorgen.

Fleisch und Innereien in mundgerechte Stücke schneiden; beiseite legen.

Fett aus der Brühe abschöpfen; Messen Sie 1 3/4 Tassen als Reserve ab. (Reste Brühe und Gemüse für die Suppe zugedeckt an einem anderen Tag kühl stellen.)

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